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環(huán)球訊息：鹽城鹽都：趕“年集”辦年貨 鄉(xiāng)村大集“年味”濃
發(fā)布日期： 2023-01-17 15:27:29 來源： 央廣網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

趕大集、辦年貨，買新衣、過大年。隨著傳統(tǒng)新春佳節(jié)臨近，處處洋溢著濃濃的春節(jié)氣息。這兩天，江蘇省鹽城市鹽都區(qū)大岡鎮(zhèn)抬頭村的年貨集市格外熱鬧。在古村落的映襯下，各種年貨商品琳瑯滿目，人們在這里尋找傳統(tǒng)年味里不變的回憶，撲面而來的濃濃年味也激活了農(nóng)村消費活力。

紅燈籠高高掛（央廣網(wǎng)發(fā) 黃晨 攝）

在抬頭村的年貨集市上，熙熙攘攘的人潮、滿街熱情的吆喝聲，煙火氣滿滿。集市上有近80個免費臨時攤位供農(nóng)戶使用，銷售特色農(nóng)產(chǎn)品。雞鴨魚肉、包子肉圓、炒貨干果、春聯(lián)福字……到鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上逛一圈，就能把年貨置辦齊全了。村民許芳芳開心地說：“馬上過年了，出來置辦點年貨，買點春聯(lián)、包子，就紅紅火火地準備過年了?！?/p>

蒸包子啦（央廣網(wǎng)發(fā) 黃晨 攝）

“蒸包子”是百姓過年的老習慣，在集市的一家包子鋪內(nèi)，師傅正忙著包包子，揉面、搟面、和餡、包餡……動作嫻熟，不一會兒，一籠包子就包好了。“我們家做包子有30多年了，現(xiàn)在肉便宜，疫情也放松了，又快過年了，人家都來買了吃，一天能做幾千個呢?！卑愉亷煾登f新芳邊介紹，邊將擺滿包子的籠屜放進鍋里。蒸了約一刻鐘的時間，隨著熱氣升騰，“蒸出”的濃濃年味也慢慢擴散開來，夾雜著各種餡料的香氣撲面而來，讓路過的人群重溫兒時的年味記憶。（嚴都融 楊斐 黃晨 符文雅）

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