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世界熱頭條丨讓傳統(tǒng)美食吃得更放心！北京征集食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議
發(fā)布日期： 2023-05-05 17:48:42 來(lái)源： 北京日?qǐng)?bào)客戶(hù)端


(資料圖片)

市衛(wèi)健委網(wǎng)站消息，北京開(kāi)始征集2024年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。

食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)范圍為沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的地方特色食品，包括地方特色食品原料及產(chǎn)品、與地方特色食品配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生要求等。

這些地方特色食品，指在北京市有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括本市特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。

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