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資訊推薦:北京一地鐵口現(xiàn)煎餅果子機(jī)器人:全程自動(dòng)化,三分鐘做一套
發(fā)布日期: 2023-02-20 11:32:09 來(lái)源: IT之家


(資料圖片)

IT之家 2 月 20 日消息,據(jù)都市頻道報(bào)道,近日北京地鐵 19 號(hào)線牛街站 B 口處出現(xiàn)了一臺(tái)“煎餅果子機(jī)器人”,引起了網(wǎng)友的關(guān)注,有網(wǎng)友直呼:煎餅大媽也要被機(jī)器人取代了嗎?

據(jù)悉,這臺(tái)煎餅果子機(jī)器人攤一份煎餅大約需要 3.5 分鐘,可以制作兩種口味的煎餅果子,包括原味煎餅和火腿煎餅,每份價(jià)格分別為 7.99 元和 8.99 元,顧客也可以自由選擇是否需要香菜和辣椒。

IT之家了解到,煎餅果子機(jī)器人全程自動(dòng)化,購(gòu)買(mǎi)者只需在電子屏幕上選擇煎餅的種類、配料,然后掃碼付款下單,設(shè)備就會(huì)按照需求投放食材進(jìn)行制作。在程序的操控下,面糊被擠到已加熱好、刷過(guò)油的餅鐺上,機(jī)械手臂隨即將面糊攤勻,并倒上蛋液。略等片刻,再由另一個(gè)帶鏟子的機(jī)械臂將成型的煎餅翻面,然后刷醬,撒上蔥花、香菜等配料,并放上薄脆,整個(gè)過(guò)程和人工攤煎餅并無(wú)二致。

不過(guò),該設(shè)備目前仍在調(diào)試當(dāng)中,成功率還有待提高,有時(shí)面糊可能會(huì)存在攤得不夠均勻、翻面時(shí)餅皮破裂、醬料可能不夠等問(wèn)題。目前,還不清楚該設(shè)備是否會(huì)進(jìn)一步普及和推廣。

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