“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,進入5月底到6月,是嶺南佳果荔枝密集上市的季節(jié)。行業(yè)預計,廣東荔枝延續(xù)前兩年的中大年,今年有望迎來第三個中大年。產量可觀的同時,如何做到銷售暢旺,增加當?shù)剞r民收入,加速廣東荔枝產業(yè)高質量發(fā)展?
今年4月在廣州舉行2022廣東荔枝“12221”市場體系建設暨荔枝促銷視頻會上,省有關部門就動員部署全省荔枝營銷工作,各荔枝主產區(qū)及銷售單位代表亦齊聚“云端”,共謀今年荔枝營銷策略。其中,培育數(shù)字營銷“新農人”、聯(lián)合互聯(lián)網、電商企業(yè)和平臺等,是今年廣東荔枝營銷的主要方向之一。
近年,農產品電商上行逐漸成規(guī)模。記者采訪了解到,從前幾年,部分“80后”“90后”懷著創(chuàng)業(yè)夢想回到家鄉(xiāng),借助拼多多等平臺,將荔枝等農產品“搬到”線上銷售,獲得不錯的銷售業(yè)績。
隨著今年荔枝上市季節(jié)到來,這群年輕的新農人,不單是滿足于“賣貨”,而是希望利用數(shù)字化技術手段打通當?shù)乩笾Ξa銷全流程,進一步提升廣東荔枝銷量,“我們希望將家鄉(xiāng)荔枝做成品牌打出去”,“90后”新農人何偉琪如此說道。
標準化、品牌化線上運營將家鄉(xiāng)荔枝打出品牌
臨近中午,剛從廣州增城某果場新鮮采摘下來的“妃子笑”被運到了何偉琪的公司里,經過緊張的分揀、打包后,“妃子笑”被裝進印有“增城荔枝”特定標識的紙箱中。增城是全國著名的荔枝之鄉(xiāng),也是“90后”何偉琪的家鄉(xiāng)。
這位“90后”是在2020年后,回到家鄉(xiāng)增城,謀劃著將當?shù)氐?ldquo;拳頭”農產品——荔枝,通過電商銷售到全國各地。與其有一樣想法的,還有做電商運營出身的“90后”陸世澤。
“老樹的‘糯米糍’,味道真的很難忘。”何偉琪對家鄉(xiāng)荔枝的品質十分認同,但他也清楚當?shù)乩笾︿N售所面臨的問題——本地傳統(tǒng)的果園多習慣于線下的分銷渠道,部分村子快遞物流尚未暢通,另一方面,市場上打著“增城荔枝”名頭的產品質量參差不齊,價格混亂……
如何能幫助增城荔枝得到更多市場認可、銷往更廣闊的全國市場?去年5月,三位“90后”何偉琪、陸世澤、倪澤斌就攜手成立了“荔枝聯(lián)盟”。
據了解,該聯(lián)盟剛成立,為打通增城荔枝的各種資源,這三位年輕人組團考察,并積極游說本地優(yōu)質果場、包材供應商以及物流企業(yè)加入。“當?shù)氐呢浽?、物流、供應鏈等陸續(xù)打通后,我們就開始選擇平臺”,陸世澤表示,選擇平臺時,主要考量各家電商平臺本身的特點。最終,他們看中拼多多在農產品銷售方面的積累與口碑,三人便各自在平臺開了店鋪,“主打增城荔枝中的桂味、糯米糍等品類”。
2021年恰逢荔枝大年,本地荔枝產量大增、價格也相當親民,三人店鋪的銷量一下子就上去了。何偉琪的店鋪,兩個單品拼單數(shù)量均超過10萬單,僅20天左右,店鋪GMV就達到了200萬元,他透露,“今年店鋪的GMV將奔著500萬元的目標邁進。”
然而,他們的夢想不單是做店鋪爆品,而是將增城荔枝作為品牌打出去,“希望以后消費者吃到荔枝,就想起增城”。要打造品牌,首先要標準化,確保賣的產品是好的,據了解,荔枝聯(lián)盟按照不同荔枝的品類,就果徑、果重等參數(shù)進行標準化設置,確保該聯(lián)盟內商家們賣出荔枝物美價廉。“除了必須是增城本地果之外,桂味的單果重量必須大于18g,糯米糍的單果重量必須大于28g。”今年他們還將單果重量超過40g的荔枝定位特級果,專門準備了禮聯(lián)包裝,“聯(lián)盟有了統(tǒng)一的銷售標準,商家們不會以次充好。”
這還只是荔枝聯(lián)盟推進增城荔枝品牌化的一小步,“三年內,我們將注冊一個聯(lián)盟公司,進行統(tǒng)一的品牌化建設和營銷推廣”,這三位“90后”如此表示。
農產品銷售“電商化”吸引年輕人投身農業(yè)
除了增城,茂名也是廣東荔枝的重要產地之一。李金瑾是廣東茂名一位“80后”水果承包商,據了解,如今他名下的多家店鋪近年在拼多多平臺獲得不錯銷量,僅荔枝這種水果一年的GMV就能夠達到幾千萬元。
原來,李金瑾家里世代種植荔枝,如今仍有數(shù)百畝的荔枝果場。不過,他在學校畢業(yè)后,沒有“子承父業(yè)”去管理家中的荔枝果場,而是成為一名水果承包商,幫助果場和農民銷售荔枝。漸漸地,李金瑾就發(fā)現(xiàn)單靠傳統(tǒng)線下銷售渠道,荔枝生意越來越難做。“每天都有四五個小時在高速上。海南的??凇偤?,廣西的玉林、靈山等地的果場,我每年都要跑,基本是哪里的荔枝熟了就去哪里。”即便如此,荔枝銷售還是不好做,荔枝上市期只有短短40天左右,銷售壓力大。
幾年前,李金瑾了解到電商相關知識后,便開始嘗試在網上銷售荔枝,但因為當時物流網絡、冷鏈保鮮技術等問題,銷量一般般。
直到2017年,李金瑾嘗試在拼多多上開店。其間,他專門組建了一支電商團隊,將平臺作為與線下分銷同樣重要的渠道進行拓展運營,“之前線下,我們已做得很成熟了,但線上是全新的,挑戰(zhàn)很大。”李金瑾表示,“荔枝這種水果對保鮮要求很高,包裝做得不好發(fā)過去就容易爛了,包裝差一些外殼就會黑”,在這過程中,他的團隊可謂是“摸著石頭過河”,一方面,不斷研究荔枝發(fā)貨外包裝與保鮮冰袋要怎樣做,才能確保荔枝新鮮;另一方面,對電商的新“玩法”、營銷策略,團隊也是從頭學起。剛開始,店鋪遇到不少退貨的,李金瑾回憶道,“當時平臺給我們流量扶持,店鋪一天能夠賣出去幾萬單,但是因為保鮮做得不好,退貨很多。”
經過運營團隊的不斷努力,終于摸索出荔枝在電商平臺銷售的一套方法。如今,李金瑾的店鋪逐漸走上正軌。“我們店鋪的荔枝上了平臺的百億補貼,目前店鋪的售后率在3%~5%,這在行業(yè)內算是非常低了”。
另外,對于李金瑾而言,電商不僅僅是荔枝銷售的渠道,更是能吸引越來越多的“90后”,甚至“00后”等年輕人回家鄉(xiāng)在荔枝產業(yè)上扎根的手段。“讓‘90后’‘00后’去種植荔枝,一時三刻是無法掌握的,但是做電商運營、做直播,這些年輕人就玩得比我們強,也喜歡做。”據了解,目前他們的團隊中“90后”就有80多個,大部分是來自茂名本地村鎮(zhèn)。
據新電商平臺公布的《2021新新農人成長報告》顯示,“新新農人”成長于移動互聯(lián)網時代,具備高學歷,懂經營懂管理,擅長整合產業(yè)上下游等群體特點。他們積極回饋家鄉(xiāng),帶動當?shù)鼐蜆I(yè),推動農產品品牌化、標準化,已成為全面推動鄉(xiāng)村振興的嶄新力量。
電商平臺為農民擴寬收入渠道
近年來,國家及地方各級政府從政策層面大力支持農村電商的發(fā)展。新電商平臺成為“農產品上行”的主要陣地之一,助推鄉(xiāng)村振興。
2021年10月,商務部、中央網信辦、發(fā)展改革委聯(lián)合發(fā)布的《“十四五”電子商務發(fā)展規(guī)劃》提出,加快彌合城鄉(xiāng)之間數(shù)字鴻溝,強化產銷對接、城鄉(xiāng)互促,促進共同富裕,讓人民群眾從電子商務快速發(fā)展中更好受益。
據了解,早在2021年8月,拼多多就正式設立“百億農研專項”,宣布投入“本季度的全部利潤及以后幾個季度可能有的利潤,直至100億總額”。據2022年Q1財報披露,一季度,在通用會計準則下,拼多多的營銷費用同比下降14%,營銷費用占收入的比例進一步降低至47%,2021年同期則為59%。與此同時,由于員工人數(shù)的增長以及招募更多資深研發(fā)人員,拼多多一季度的研發(fā)費也創(chuàng)下新高,同比增長20%至27億元。
記者了解到,在廣東茂名本地,新電商通過加大對農產品運輸、物流和倉儲等基礎設施的投入,不斷“落地”更智能高效的新物流體系,助力茂名更多農產品走上數(shù)字化“產消直連”從而帶動本地就業(yè)崗位。
李金瑾表示,就他的電商店鋪,如今經常有附近村子的村民在閑時來打工幫忙。“現(xiàn)在店鋪,一年四季不斷輪換地銷售各種水果,幾乎全年都有就業(yè)崗位提供。在最忙碌的時候,甚至同時能夠容納幾百人工作。也是為當?shù)卮迕裨鍪铡?rdquo;
“電子商務在推動鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮很大作用。”業(yè)內人士指出,要推動數(shù)字技術和農業(yè)結合,加快中國農業(yè)轉型升級,并將農業(yè)和電商物流體系對接,打造更完備的農村農業(yè)供應鏈體系;還要通過就業(yè)帶動農民增收,激發(fā)農民的消費熱情。
(記者文靜)

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