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【資料圖】

我市制定公布《泉州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者食品安全合規(guī)指南》

網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)應(yīng)設(shè)食品安全管理機(jī)構(gòu)

泉州網(wǎng)8月11日訊 （記者李菁）日前，泉州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合我市實(shí)際，制定公布了《泉州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者食品安全合規(guī)指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）。今后，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者需落實(shí)管理及教育培訓(xùn)、資質(zhì)審查、信息公示、監(jiān)測(cè)抽查、投訴處理、制止報(bào)告、信用評(píng)價(jià)、協(xié)助監(jiān)管等食品安全管理制度。

《指南》指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)按照食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等要求，履行平臺(tái)主體責(zé)任，建立健全并落實(shí)以下食品安全管理制度。據(jù)悉，今后，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者應(yīng)與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者逐一簽訂食品安全協(xié)議，明確雙方的食品安全責(zé)任，并設(shè)置專門從事食品安全管理的機(jī)構(gòu)，配備專職從事食品安全管理的人員；每年對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核，經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的人員不得上崗。

平臺(tái)需對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查，登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱、地址、法定代表人或者負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等信息，保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等許可信息真實(shí)；建立登記檔案，至少每6個(gè)月核驗(yàn)更新一次，同時(shí)應(yīng)在入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)活動(dòng)頁(yè)面公示其食品經(jīng)營(yíng)許可證。

平臺(tái)應(yīng)公開投訴舉報(bào)方式，對(duì)涉及消費(fèi)者食品安全的投訴舉報(bào)及時(shí)進(jìn)行處理。發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)。此外，應(yīng)建立健全信用評(píng)價(jià)制度，公示信用評(píng)價(jià)規(guī)則，為消費(fèi)者提供對(duì)平臺(tái)內(nèi)銷售的商品或者提供的服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)的途徑；不得非法刪除消費(fèi)者對(duì)其平臺(tái)內(nèi)銷售的商品或者提供的服務(wù)的評(píng)價(jià)等。