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【世界時(shí)快訊】北京市消協(xié)提示:推小份菜別以節(jié)約為由變相漲價(jià)
發(fā)布日期: 2023-04-04 10:33:23 來源: 北京日報(bào)客戶端


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北京日報(bào)客戶端 | 記者 張楠

北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)4月4日發(fā)布消費(fèi)提示,倡議消費(fèi)者吃光盤中餐、餐餐不剩飯,拒絕“剩宴”,抵制“豪宴”炫富、“吃播”浪費(fèi)等行為;倡議餐飲企業(yè)主動(dòng)推出半份菜、小份菜,不以節(jié)約為由變相漲價(jià),堅(jiān)決制止“舌尖上的浪費(fèi)”。

市消協(xié)倡議,要弘揚(yáng)厲行勤儉節(jié)約的風(fēng)尚,樹立“節(jié)約糧食、愛惜糧食”的理念,以節(jié)約為榮、以浪費(fèi)為恥,抵制個(gè)人享樂、鋪張浪費(fèi)、講排場、比闊氣、搞攀比等不良行為,樹立科學(xué)飲食新理念,打造節(jié)約型餐飲,制止餐飲浪費(fèi)行為。從自身做起,從家庭做起,從一日三餐做起,自覺把節(jié)糧惜糧內(nèi)化于心、外化于行。

“適量點(diǎn)餐,剩餐打包”。市消協(xié)倡導(dǎo)“吃多少點(diǎn)多少”的理性消費(fèi)理念,就餐時(shí)根據(jù)人數(shù)和實(shí)際情況,合理點(diǎn)餐,按需取量,做到餐廳不多點(diǎn)、食堂不多打、廚房不多做。積極踐行“光盤行動(dòng)”,采取“剩余打包”等措施,從我做起,從一日三餐做起,堅(jiān)持做到吃光盤中餐、餐餐不剩飯,拒絕“剩宴”,帶動(dòng)身邊的人加入光盤行列,積極杜絕餐飲浪費(fèi),營造“愛惜糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥”的濃厚氛圍。

“餐桌舉止無小事,一筷一勺見文明”,規(guī)范使用公筷、公勺、分餐夾等,逐步養(yǎng)成餐具專用、合理分餐的用餐習(xí)慣;不在餐飲公共場所高聲喧嘩、隨地吐痰,不在禁煙場所吸煙,不亂扔雜物,弘揚(yáng)文明就餐新風(fēng)尚。減少使用一次性餐具,抵制“豪宴”炫富、“吃播”浪費(fèi)等行為,監(jiān)督身邊親朋好友,制止浪費(fèi)現(xiàn)象,自覺以餐桌小文明帶動(dòng)社會(huì)大文明。

餐飲企業(yè)在經(jīng)營場所中,要以生動(dòng)醒目的方式張貼適量點(diǎn)餐、光盤行動(dòng)等提示牌,打造節(jié)約就餐的良好氛圍。在經(jīng)營過程中,要合理設(shè)計(jì)菜單、菜品數(shù)量和分量,主動(dòng)推出半份菜、小份菜,不以節(jié)約為由變相漲價(jià);在顧客訂餐、點(diǎn)餐、加餐等環(huán)節(jié),及時(shí)提醒顧客理性消費(fèi),并在餐后主動(dòng)提供打包服務(wù),提供“剩菜打包”方便,對外賣食品也應(yīng)杜絕過度包裝等浪費(fèi)行為,為消費(fèi)者提供健康、環(huán)保的消費(fèi)環(huán)境。

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