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(資料圖片僅供參考)

《南京市生活垃圾管理?xiàng)l例》已經(jīng)正式實(shí)施兩周年，南京各行各業(yè)在“垃圾”面前，都努力作出改變，酒店自然也不例外。11月21日，江蘇省南京市玄武區(qū)城管局召開(kāi)玄武區(qū)星級(jí)酒店“踐行垃圾分類‘新時(shí)尚’，全力打造‘綠色酒店’”垃圾分類工作新聞發(fā)布會(huì)。近日，蘇寧鐘山國(guó)際高爾夫酒店被評(píng)定為省級(jí)綠色酒店，其中垃圾分類工作的貫徹落實(shí)為這一榮譽(yù)加分不少。

據(jù)了解，蘇寧鐘山國(guó)際高爾夫酒店先后制定了垃圾分類相關(guān)工作機(jī)制，落實(shí)措施，層層明確責(zé)任，做到一級(jí)管一級(jí)，一級(jí)抓一級(jí)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)持續(xù)控點(diǎn)。

根據(jù)相關(guān)要求，酒店先后在垃圾房、電梯口、前廳、餐飲、客房、行政樓、花園道路等區(qū)域按照功能不同科學(xué)合理地設(shè)置了各類分類容器。每層電梯口設(shè)置“可回收物+其他垃圾”兩分類桶，酒店道路及花園共配置了31組分類果皮箱，262間客房均設(shè)置了分類垃圾容器，廚房設(shè)置了廚余垃圾和其他垃圾分類容器等。

餐廳內(nèi)的垃圾二次分揀區(qū)（央廣網(wǎng)發(fā) 劉劍忠 攝）

酒店用來(lái)收拾餐桌上垃圾的推車設(shè)置了合理的分類區(qū)域，客人用餐完畢，服務(wù)員將垃圾收到后場(chǎng)指定區(qū)域再由專人進(jìn)行二次分揀，最后送到垃圾分類收集點(diǎn)暫存。

而餐廳和廚房則是餐廚/廚余垃圾主要產(chǎn)生地，為進(jìn)一步細(xì)化工作，酒店為此專門在垃圾收集點(diǎn)設(shè)置了餐廚/廚余垃圾專用冷藏收集房，將餐廚垃圾和廚余垃圾細(xì)化分類、短期冷藏，既做到了生熟分類又不會(huì)產(chǎn)生異味。

員工餐廳門口的垃圾分類宣傳標(biāo)語(yǔ)（央廣網(wǎng)發(fā) 劉劍忠 攝）

為進(jìn)一步做好垃圾分類工作，促進(jìn)酒店綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展，酒店倡導(dǎo)所有員工牢記“人人都是宣傳員”的理念，黨員更是要帶頭引領(lǐng)，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)工作，幫助客人更快速、高效、準(zhǔn)確地分類投放垃圾，向客人宣講垃圾分類小知識(shí)和必要性……鼓勵(lì)客人參與到垃圾分類當(dāng)中來(lái)，不僅提高了員工素質(zhì)還強(qiáng)化了客人的垃圾分類的意識(shí)。下一步，蘇寧鐘山國(guó)際高爾夫酒店將大膽試點(diǎn)、競(jìng)進(jìn)作為，積極探索黨建引領(lǐng)服務(wù)帶動(dòng)垃圾分類工作的發(fā)展，將垃圾分類融入到酒店的企業(yè)文化當(dāng)中。（王鴻）