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“阿姨，麻煩給少點飯。”“同學，這么多飯夠了嗎?”……這是8月18日記者在培英高中飯?zhí)每吹降囊荒?。近來，?jié)約糧食再次被熱議。而學校是教書育人的地方，培養(yǎng)節(jié)約糧食的觀念，應該從學生抓起。

記者近日采訪了部分學校，了解到各校的節(jié)約糧食主題教育形式豐富，學生們也易于接受。不少師生反映，學校時刻會滲透節(jié)約糧食主題教育，學校食堂的浪費現(xiàn)象正在逐漸減少。

主題教育開足馬力

各校多措并舉開展的主題教育，讓節(jié)約糧食的觀念在校園蔚然成風。

江門一中開展了以“節(jié)約糧食光榮，浪費糧食可恥”為主題的班會活動，讓學生了解糧食生產(chǎn)過程。同時有就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進行分析和討論，幫助學生樹立節(jié)約意識。平日，該校還會通過校訊通平臺向?qū)W生及其家長發(fā)送節(jié)約糧食倡議短信，加強宣傳教育。

而培英高中則通過主題團日活動、國旗下的講話、簽名承諾活動等形式，讓學生意識到節(jié)約糧食的重要性。

每年10月16日是“世界糧食日”，此前一周，棠下鎮(zhèn)周郡小學少先隊大隊部就會發(fā)出節(jié)約糧食倡議書，并開展系列活動。學校每個年級還會安排文明監(jiān)督員，勸導浪費糧食的學生，表現(xiàn)好的班級則加分。另外，學校少工委在實施“紅領巾獎章”中專門設定了特色章“惜糧章”，對勤儉節(jié)約、珍惜糧食的光盤小衛(wèi)士頒發(fā)“惜糧章”。“從小父母就教育我要節(jié)約糧食，學校開展的各種活動更讓我明白了糧食來之不易。節(jié)約糧食應該從你我做起!”周郡小學五(3)班學生文心怡說。

據(jù)了解，江門學校還會將浪費糧食的行為納入班級德育考核，學校食堂也會提前統(tǒng)計就餐人數(shù)，按需準備食材。

學生大力踐行“光盤行動”

學校食堂是宣傳節(jié)約糧食的最佳陣地，各學校也在飯?zhí)孟伦懔斯Ψ颉?ldquo;一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”……在江門一中食堂，電子屏幕一直滾動播放節(jié)約糧食的標語。此外，食堂的每張餐桌上，都張貼了“不剩飯、不剩菜、珍惜糧食”等宣傳標語。據(jù)記者觀察，學生在飯?zhí)镁筒突灸茏龅桨葱椟c餐、適量點餐、積極光盤。

在培英高中的兩個食堂，飯桌、柱子、墻壁等處，也隨處可見各種節(jié)糧倡議。在餐具回收處，記者看到，廚余回收桶里的剩飯剩菜不算多，大部分學生送回的餐具都比較干凈。“我們的飯?zhí)脦煾到o飯是先給一小份，不夠的話可以添飯，這樣能很大程度避免浪費。我們同學之間也會互相監(jiān)督，盡量做到餐餐‘光盤’。”培英高中高三(1)班學生梁杰說。

鶴山紀元中學的節(jié)糧舉措近日還登上了央視新聞頻道的節(jié)目。據(jù)了解，該校在食堂一角設置了盛飯點，學生可根據(jù)自己的需要，自行添飯;每張餐桌上都擺放了不剩飯的提示牌，墻壁、石柱上的標語也在時刻提醒同學們要珍惜食物。

學校的一系列舉措，讓學生們的節(jié)糧意識大大增強，在采訪中，他們也分享了自己的節(jié)糧做法。“節(jié)約糧食不分時間、地點，我們家人在外吃飯，都會少點菜，不夠后面再補，而且家人普遍都有打包意識。”培英高中高三(1)班學生覃均靜說。

“平時我會在飯?zhí)眠m量點菜和打飯，且一定要吃完;外出就餐時，用‘N—1’的點菜方式，并點半份菜、小份菜;平時會教育家人適量采購，不囤積、不浪費等。學生能做的就是從小事做起，從眼前做起，把節(jié)儉新風寫進自己生活的點滴間。”江門一中高三學生黃馨銳如是說。同校學生李嘉雯也認為，就餐應量“胃”而行，做到吃多少點多少，當發(fā)現(xiàn)身邊的浪費現(xiàn)象應及時勸說并制止，做一位“節(jié)糧代言人”。

南方日報記者　張翠玲