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京城最大“菜籃子”新發(fā)地市場每天垃圾減量20%
發(fā)布日期： 2020-05-15 10:52:52 來源： 北京青年報

大力推進凈菜進京、向商超推廣可循環(huán)周轉(zhuǎn)箱……京城最大“菜籃子”新發(fā)地市場，目前每天實現(xiàn)垃圾減量20%，日產(chǎn)垃圾從150噸降到70噸。昨日，北京市商務(wù)局、北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合宣布，在北京全面推進凈菜上市工作，先期主要在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市等農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)組織開展。

與前幾年不同，如今走進新發(fā)地市場，映入眼簾的多數(shù)都是去根、去掉爛葉的蔬菜。北京青年報記者從新發(fā)地了解到，目前市場鼓勵商戶“凈菜進京”，大蔥、洋蔥、大白菜等“主菜”在產(chǎn)地裝車時，就去掉了多余部分，市場內(nèi)垃圾總量逐年減少。據(jù)市商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人介紹，通過大力推進凈菜進京，新發(fā)地市場目前每天實現(xiàn)垃圾減量20%，預(yù)計全年可減少7000噸果蔬垃圾。

新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳說，目前新發(fā)地已經(jīng)全面推行凈菜進市場，凈菜占比達到99%。為鼓勵凈菜進京，新發(fā)地對凈菜減少進場費用，市場內(nèi)垃圾總量逐年減少，目前市場垃圾相比5年前減少了一半，今年預(yù)計將比去年實現(xiàn)垃圾進一步減量20%。張月琳表示，新發(fā)地還提倡商戶在產(chǎn)地就進行包裝，對產(chǎn)品進行分級，推進農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。(記者李佳)

關(guān)鍵詞： 新發(fā)地市場 垃圾減量
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