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日本鐵壺荒井工房，是進(jìn)博會(huì)“四朝元老”。上屆進(jìn)博會(huì)中，工房社長荒井干雄成為“最?yuàn)檴檨磉t參展商”的故事被廣為流傳。遺憾的是，今年，因疫情原因，荒井干雄本人無法親自來到進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場。不過，他仍克服萬難，將精選的數(shù)十把鐵壺展品運(yùn)往上海，并請上海公司員工站臺(tái)。近日，記者通過微信與荒井取得聯(lián)系，他告訴記者：“雖無法到場，但我的展品代表了我所有誠意?！?br>

荒井干雄在第三屆進(jìn)博會(huì)自家展位前。

萬千執(zhí)著敵不過疫情

今年59歲的荒井干雄是鐵壺二代，他父親是日本山形縣最大的砂鐵藏家?；木?9歲時(shí)，父親突患重病，作為長子，荒井從大企業(yè)課長位置辭職，接過父親衣缽，全力保留下工房與工人。他一邊沿用最傳統(tǒng)鐵壺制作工藝，一邊又創(chuàng)新采用金銀鑲嵌技術(shù)，在業(yè)界逐漸打出名聲。

荒井先生的工匠風(fēng)范和參展進(jìn)博的決心更令人動(dòng)容。第三屆進(jìn)博會(huì)前，他好不容易等來一個(gè)航班的候補(bǔ)位，但推算下來已鐵定趕不上進(jìn)博會(huì)開幕首日?？伤麤]有放棄，果斷買票，前后經(jīng)歷3次核酸檢測，直到進(jìn)博會(huì)開幕第5天晚上10時(shí)才終于在上海結(jié)束14天隔離，隨后在第三屆進(jìn)博會(huì)開幕第6天、也就是閉幕前一日，終于進(jìn)入會(huì)場。旁人不解，鐵壺工匠卻說：“哪怕最后一刻進(jìn)館我也會(huì)來。作為匠人，既然決定做一件事，就一定會(huì)從頭做到尾?！?/strong>

第三屆進(jìn)博會(huì)，荒井干雄在閉幕前一日終于進(jìn)入會(huì)場。（李曄 攝）

第三屆進(jìn)博會(huì)前，荒井在微信朋友圈曬他在上海酒店內(nèi)的隔離生活。

然而今年，他縱有萬千執(zhí)著，仍敵不過全球復(fù)雜多變的疫情。他告訴記者，去年姍姍進(jìn)館后，他第一件事就是簽下下一屆進(jìn)博會(huì)的展位。從今年年中開始，他便開始盼星星、盼月亮般等待來滬，但因疫情形勢，望眼欲穿的荒井終是難以成行。

展品坎坷“雖遲但到”

荒井工房上海公司銷售總監(jiān)朱蕾告訴記者，此次參展進(jìn)博，波折坎坷一言難盡。原計(jì)劃荒井和上海公司兩名員工一齊參展，但壞消息接二連三——先是荒井先生無法親自到場，接著，另一名上海員工因身體原因打不了第二針疫苗。這意味著，第四屆進(jìn)博會(huì)服貿(mào)展區(qū)荒井工房展臺(tái)，需要朱蕾一人獨(dú)自扛下布展和駐守展臺(tái)的所有重任。

更壞的消息是，荒井先生精選的數(shù)十把參展鐵壺，因日本船期不穩(wěn)，出發(fā)日期被一延再延。好不容易登船、抵達(dá)了，又因當(dāng)下跨境供應(yīng)鏈極度不穩(wěn)，日本貨代耽擱了提交展品信息的時(shí)間，導(dǎo)致展品錯(cuò)過了進(jìn)館截止日。最終，還是在進(jìn)博會(huì)綜合貿(mào)易服務(wù)商上海歐堅(jiān)集團(tuán)的專業(yè)關(guān)務(wù)服務(wù)下，促成鐵壺展品“雖遲但到”。

歷經(jīng)坎坷，鐵壺展品終于“雖遲但到”。

荒井先生說，今年，因疫情防控舉措層層加碼，像朱蕾這樣“最孤獨(dú)的站臺(tái)者”的情況不會(huì)少見?！暗催^來看，今年的進(jìn)博會(huì)，比上一屆更能證明我們的誠意?！?/p>

越艱難，越需要樂觀

鐵壺工匠之所以執(zhí)著于每屆進(jìn)博，只因收獲清晰可見。

首屆進(jìn)博會(huì)上，荒井工房9平方米展位偏于一隅，仍擋不住全手工鑄鐵壺的光芒，近百把精品鐵壺一半以上被訂購；第二屆進(jìn)博會(huì)上，荒井婉拒了兩家實(shí)力企業(yè)希望貼他“荒井”品牌并找國內(nèi)代工廠批量生產(chǎn)的提議。但與此同時(shí)，這份匠心堅(jiān)守，令他被專業(yè)買家中免集團(tuán)鎖定，荒井的鐵壺得以進(jìn)入浦東機(jī)場免稅店；第三屆進(jìn)博會(huì)前，他的銷售因疫情跌至原先一成，但他堅(jiān)定參展的故事，鼓舞重振了大量信心陷入搖擺的展商和企業(yè)們。

記者不禁問荒井，堅(jiān)持參展進(jìn)博會(huì)的動(dòng)力是什么？他說，最大動(dòng)力是“守信”，“通過參加每一屆進(jìn)博會(huì)，把一份小小的事業(yè)堅(jiān)守下去，讓日漸式微的鐵壺傳統(tǒng)工藝可以被傳承。我參加每一屆進(jìn)博會(huì)最大的意義和收獲都在于此?！?/span>

他感慨，這兩年來，全世界飽受疫情影響，經(jīng)濟(jì)低迷，生活諸多不便，“但越是艱難，就越需要保持樂觀?！?/p>

他一直記得，他與上海結(jié)緣是在2008年。這一年，日本貿(mào)促機(jī)構(gòu)組織日本企業(yè)在上海高端商場設(shè)展，荒井先生在梅龍鎮(zhèn)廣場賣出了自己在中國市場的第一把鐵壺，“當(dāng)時(shí)鐵壺售價(jià)在兩千至一萬元，四天展會(huì)，銷售了50多把?！?/strong>這令他信心倍增，之后他平均每三個(gè)月就來一次中國，現(xiàn)場參與各種展會(huì)，并致力于傳遞鐵壺專業(yè)知識(shí)。當(dāng)時(shí)，國內(nèi)市場都在炒作號(hào)稱有700年歷史的老鐵壺，但其實(shí)日本鐵壺迄今不過280余年。荒井的嚴(yán)謹(jǐn)與責(zé)任心激勵(lì)他講真話，教大家理性看待這個(gè)市場?？恐烁聍攘彤a(chǎn)品口碑，荒井工房積累了大量擁躉。2018年，荒井工房正式成立上海公司，并連續(xù)四屆參展進(jìn)博會(huì)。

那么這次，荒井先生最想推薦哪一件展品？他告訴記者，他想隆重介紹一把砂鐵鐵壺。由于砂鐵質(zhì)地密度大，易碎難鑄，砂鐵壺的成品率不到20%。即便工藝高超的匠人，也往往兩到三把中才能成一把。“砂鐵是現(xiàn)代鑄造中絕對要‘繞道走’的一種材料，因?yàn)樘y了。但一旦制作成形，這樣的砂鐵鐵壺一定會(huì)讓你驚嘆于它的優(yōu)秀?！?br>

荒井先生最想推薦的砂鐵鐵壺。

匠心總會(huì)發(fā)光，正如疫情終會(huì)過去?；木诩拍墓し績?nèi)，與鐵壺對話，也常回想疫情前的時(shí)光，“那繁榮不是幻象，而是世界最真實(shí)的需求。為等到全球恢復(fù)正常的那一天，我一定會(huì)保持樂觀態(tài)度，為將事業(yè)堅(jiān)持下去而努力工作?！边@是日本鐵壺工匠與第四屆進(jìn)博會(huì)最質(zhì)樸的共勉。